小麦粉パスタの代わりにおそばでパスタ♪


イタリア料理の代表パスタ、ピザ、ラビオリなど、
やっぱりたまには「食べた〜い衝動」にかられますよね。

そんな時ちょっと内容を変えてお料理をしてみると、
案外満足感、そしてヘルシーな美味しい料理が仕上がります。

例えばパスタ。最近は全粒粉のパスタもありますが、
私はよく十割そばを使用します。

全粒粉パスタはちょっと舌触りがざらざらするので、
私はスープパスタ用に使用します。

十割そばはさっと固めに湯で、あとは
通常のパスタと同じように扱います。

但し、パスタよりも水分を早く吸収しやすいので、
手早く具と混ぜ合わせる事をおすすめします。

ちなみにやっぱりおそばパスタなので、
和風のしめじ、海苔、大根おろし、椎茸、
しそ、じゃこ、ほうれん草、長ネギ、
ひじき、厚揚げ、揚げ、などの具が最適♪

自分の好きな材料を昆布だし味付けで
炒めた後味付けし、そばパスタと
混ぜ合わせると絶品ですよ〜。

是非お試しください。

ちなみに私はしめじ、カリカリじゃこ、ほうれん草の
組合わせで具を味付けし、そばパスタとさっと混ぜ合わせた後、
大根おろしと海苔を上にのせて食べるのが好きです。

ヘルスダイエット | 00:36 | comments(0) | trackbacks(0)

calendar

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
<< May 2020 >>
ベビーアルバム

selected entries

recent comment

  • 「ガンの真実」シリーズ1<化学療法と製薬独占の本当の歴史>パート(4)
    Kay (08/29)
  • 「ガンの真実」シリーズ1<化学療法と製薬独占の本当の歴史>パート(4)
    Eri (08/28)
  • 震災ボランティア活動、気仙沼で始まり、気仙沼で一区切り
    Kay (08/15)
  • 震災ボランティア活動、気仙沼で始まり、気仙沼で一区切り
    Eri (08/15)
  • 一目惚れでなく、二目惚れ?されましたん♥
    Kay (10/06)
  • 一目惚れでなく、二目惚れ?されましたん♥
    satomi (10/06)
  • 一目惚れでなく、二目惚れ?されましたん♥
    Kay (10/06)
  • 一目惚れでなく、二目惚れ?されましたん♥
    Eri (10/06)
  • ヒッチハイク & -hand to hand- プロジェクト 第12弾
    Kay (08/08)
  • ヒッチハイク & -hand to hand- プロジェクト 第12弾
    いながの♪農♪ぼーい (08/07)